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  • 2021年莘莘餐飲管理培訓工作簡報

    2021年4月2日-4月3日在安岳青少年學術廳,重慶莘莘餐飲管理安岳分公司對轄區136所學校的學校食堂,從事學生營養餐的員工進行了規范的專業技能培訓,會議分三場進行,由縣教育局和體育局、縣市場監督管理局相關領導和
    發布時間:2021-04-08   點擊次數:80

  • 祝賀我公司受邀參加2020(第四屆)博鰲企業論壇并獲得中國團...

    海之南椰風習習,新發展大潮涌動,2021年1月9日-10日,我公司受邀參加以“尋找逆流而上的力量”為主題的2020(第四屆)博鰲企業論壇,一并參加的還有來自政界、商界、學界等各領域翹楚,此次論壇深度解讀以國內大循
    發布時間:2021-01-12   點擊次數:111

  • 莘莘黨支部認真貫徹落實十九屆五中全會會議精神

    莘莘黨支部認真貫徹落實十九屆五中全會會議精神-------
    發布時間:2020-12-25   點擊次數:96

  • 恭喜莘莘被授予中國校園團膳聯盟盟員企業

    發布時間:2020-12-21   點擊次數:112

  • 恭喜莘莘餐飲獲得2019年度團膳百強企業

    發布時間:2020-12-21   點擊次數:132

  • 根據餐廳數量和企業規模可以承包不同的餐廳模式

    餐飲管理與文化水平的關系不是線性的,也不代表文化水平低就不好管理。有的學歷高,但不一定能管;有的人文化程度低但管理能力強,可以參考海地撈的管理者。大部分初始文化水平不高,我們只能明白,教育程度越高,他對事物的理解
    發布時間:2020-12-15   點擊次數:64

  • 學校食堂的承包服務與全校師生息息相關

    學校食堂承包經營新理念:1、以人為本,提高服務質量。構建和諧校園重要的部分是構建和諧的食堂,學校食堂的承包服務與全校師生息息相關。食堂的服務水平與食堂的和諧
    發布時間:2020-10-14   點擊次數:59

  • 食堂承包商應該選擇有經驗的管理人員作為自己的得力助手

    食堂管理方法需要考慮食堂的環境特點和規模,用餐者的年齡和飲食習慣。根據不同的地域飲食文化,滿足不同的地域飲食文化。飲食上要有一些特色菜,不斷創新菜品,提高飯菜質量,保證食品安全,堅決不使用變味,特別是變質的食材進
    發布時間:2020-09-28   點擊次數:63

  • 要做好餐飲工作,應分為以下管理環節

    餐飲業的主要工作是:管理+控制+管理手段,合理適度的管理有利于提高服務水平。員工意識和嚴格的成本控制是酒店的根本宗旨。要做好餐飲工作,應分為以下管理環節:餐飲管理1:一、溝通協調管理。
    發布時間:2020-09-15   點擊次數:64

  • ? 食堂管理方法需要考慮食堂的環境特點和規模等

    現如今更是厲行節儉的階段,可是在餐飲業依然出現非常大的飯食消耗狀況。這個問題一定要造成飯堂的技術人員的高度重視,把這個問題進一步處理,降低消耗狀況。這樣的浪費不僅僅會增加食堂的成本,如
    發布時間:2020-09-01   點擊次數:70

  • 莘莘餐飲“火熱一夏”,力奪13標成績斐然

    披星戴月苦與暑,奪得勝利今日歸。莘莘餐飲憑借自身豐富的餐飲管理經驗以及優異的餐飲管理理念,再加上優秀的業務團隊不斷拼搏,在這個夏天力奪13標,再創輝煌。校園團餐是莘莘餐飲的傳統優勢項目,具有獨特的管理經驗,先后受到市區各級主管部門的表揚和獎
    發布時間:2020-08-19   點擊次數:80

  • 食堂托管中需要注意的消毒及浪費控制方法

    食堂托管中需要注意的消毒及浪費控制方法,接下來,請看小編給大家帶來的文章:(一)消毒:一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作。二
    發布時間:2020-07-28   點擊次數:68

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